Cuvée Schurando

Corbières-Boutenac 2014

Rouge

Languedoc-Roussillon

 75 cl (Bouteille)

Cépage

Mourvèdre 55%, Carignan 25%, Grenache noir 20%

Description

Accords mets & vin :
Viandes rouges en sauce, Cassoulet, Foie gras,
Fromage de Chèvre, Fromages affinés
Température de service 16° - 18°

Dégustation

Oeil : Couleur noire, sombre, reflets violines.

Nez : Aromatique, herbacé, arômes de fenouil, arômes de fruits noirs, légers arômes d'épices, subtils arômes de réglisse, arômes de chêne.

Bouche : Complexe, concentrée, ample, notes de fenouil, notes d'épices, subtiles notes de caillou, tanins elégants, rond, légèrement minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.