Cuvée Eloi

Cuvée Eloi

Corbières 2016
Rouge
Languedoc-Roussillon

 75 cl (Bouteille)


Cépage

Grenache noir 40%, Syrah 40%,Carignan 20%

Description

Accords mets & vin Foie gras pôélé, Spécialités orientales, Fromages, Fromage de Chèvre, Fromage de brebis

Température de service 17° - 19°

Dégustation

Oeil : Couleur rubis, sombre, reflets violines.

Nez : Complexe, expressif, arômes de cerise, arômes de fruits compotés, arômes d'épices, arômes de caillou.

Bouche : Croquante, généreuse, ronde, notes de cassis, notes d'épices, notes de caillou, tanins frais, tanins ronds, tanins mûrs, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


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