Cuvée Manon

Corbières 2018

Blanc

Languedoc-Roussillon

 75 cl (Bouteille)

Cépage

Grenache Blanc 50% , Vermentino 50%

Description

Accords mets & vin :
Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Poissons en sauce, Poissons à la crème, Curry d'agneau
Température de service 15° - 17°

Dégustation

Oeil : Couleur or jaune, pâle, reflets or vert.

Nez : Persistant, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de résine.

Bouche : Vive, concentrée, acidulée, notes de fleurs blanches, notes d'agrumes, généreuses notes de cèdre, tanins frais, tanins subtils, tanins serrés, dur, légèrement minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.