Cuvée Schurando

Cépages : Mourvèdre 35%, Carignan 30%, Grenache noir 30%, Syrah 5%

Dégustation : 

Œil : Couleur noire, sombre, reflets violines.

Nez : Aromatique, herbacé, arômes de fenouil, arômes de fruits noirs, légers arômes d'épices, subtils arômes de réglisse, arômes de chêne.

Bouche : Complexe, concentrée, ample, notes de fenouil, notes d'épices, subtiles notes de caillou, tanins elégants, rond, légèrement minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vins : Viandes rouges en sauce, Cassoulet, Foie gras, Fromage de Chèvre, Fromages affinés

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