10 RUE DE FABREZAN
11220 Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse

Le vin est un produit complexe possédant des qualités précises et analysées par des fins connaisseurs. Pour vous aider à choisir votre vin, le Domaine du Pech de L’Escale met à votre disposition une équipe qualifiée afin de vous prodiguer des conseils avisés et vous faire déguster une gamme de vins raffinés blancs, rosés et rouges.

Situés sur 20 Ha de collines, les vignobles du Domaine du Pech de L’Escale, basé à Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse à proximité de Lézignan-Corbières dans le département l'Aude, ont donné naissance à une grande sélection de vins.

Vente directe des vins de haute qualité à Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse


Implanté à Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse à proximité de Lézignan-Corbières dans le département de l'Aude sur des terroirs  de 20 Ha, le Domaine du Pech de L’Escale offre aux amateurs la vente directe de vins rouges, rosés et blancs. 

Notre vignoble est composé de vignes  âgées de plus de 50 ans et d’autres plus jeunes, permettant de favoriser la productivité de vins et d’obtenir une gamme de vins de haute qualité au goût et à l'arôme inoubliable. 

Maîtrisant un savoir-faire artisanal millénaire, nous produisons une collection de vins composés de vins blancs, vins rosés et vins rouges, d'appellation d'origine contrôlée

Nous mettons à votre disposition une large gamme de vins sélectionnés sur la base de critères rigoureux, et vous proposons des soirées de dégustation.

Pour de plus amples informations concernant la gamme de vins, contactez-nous  au 06.08.77.25.31.

 

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Cuvée Gourmandise 2016 (rose)

Cuvée Gourmandise 2016

AOP du Languedoc   

75cl : 7,00 € TTC départ cave


Couleur

rose

Millésime

2016

Surface du vignoble

1 hectare

Rendement

30 hectolitres / hectare et 2700 bouteilles

Age des vignes

entre 5 et 50 ans

Cépages

Cinsault 34%, Grenache noir 33%, Mourvèdre 33%

Terroir

argilo-calcaire et galets roulés

Conduite du vignoble

  • agriculture raisonnée
  • désherbage mécanique
  • absence de pesticides

Vendanges

manuelles et mécaniques

Vinification

macération pelliculaire, contrôle de température entre 18 et 24 degrés

Elevage

pas de passage en fût

Dégustation

  • robe: rose claire
  • nez: d’abricot , agrumes
  • bouche: équilibrée, complexe, fraîche, gourmande

Consommation

à l'apéritif, avec de la charcuterie, des viandes grillées

Conservation

3 ans

Température de service

12 à 14 degrés

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