Archives du mot-clé Promesse

Guide Gault et Millau 2014

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Nous voici de nouveau présent dans le célèbre guide gastronomique français. L’édition 2014 est déjà en vente et met à l’honneur nos cuvées Promesse 2012, Manon 2012 et Schurando 2014. Voici le tableau de notes !

bouteille-cuvée-promesse-domaine-du-pech-de-l’escale 14,5/20

http://www.gaultmillau.fr/vin/languedoc/domaine-du-pech-de-l-escale/corbieres-cuvee-promesse-2012-rouge-102899/

bouteille-cuvée-manon-domaine-du-pech-de-l’escale 14,5/20

http://www.gaultmillau.fr/vin/languedoc/domaine-du-pech-de-l-escale/corbieres-manon-2012-blanc-102898/

bouteille schurando 15/20

http://www.gaultmillau.fr/vin/languedoc/domaine-du-pech-de-l-escale/corbieres-cuvee-particuliere-schurando-2011-rouge-102897/

guide-france-2014

5eme Foire aux Vins Leucate 11

Le Domaine du Pech de l’Escale sera présent à la 5eme Foire aux Vins organisé par Office de Tourisme de Leucate , qui se déroule à Port Leucate de 10h à 22h.
Dégustation et vente de nos cuvées Gourmandise, Plaisir, Promesse, Schurando , Eloi et la dernière née Manon.

affiche-foire-vins-2014-domaine du pech de l'escale

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Soirée Jazz Swing Tapas et Vins

SOIREE AU DOMAINE le 07 et 21 Aout 
Le Domaine du Pech de L’Escale organise, dans le parc de la cave, des soirées Tapas accompagnées de Jazz et Swing.
L’occasion de découvrir les différentes cuvées Promesse, Plaisir, Gourmandise , Eloi , Schurando et la dernière née Manon dans une ambiance vigneronne.

AFFICHE JAZZ SWING ET VINSweb2

Prix : 15€ adultes
7€ pour les enfants

et comprend:

– 1 Verre de Vin ou Jus de Fruits
– assiette de tapas :
1/2 Tranche de Jambon de pays – 1 Tranche de Rosette – 2 Morceaux de saucisse sèche -2 Morceaux de saucisse de foie sèche – 1 bâtonnet de Hûre
2 tranches de boudin – 1 morceau Pâté de campagne – 1 Ecusson fromage de chêvre et miel – 1 tranche de fromage.
– crudités : bâtonnet de carotte , bâtonnet de concombre, tomates
– pain de campagne Bio
– café croquant café, biscuits, pêches , abricots

RESERVATION CONSEILLEE
06 81 09 23 66
domaine@pechdelescale.fr

Domaine du Pech de L’escale
rue d’En JACOU
11220 Saint Laurent de la Cabrerisse
GPS : 43.082947 / 2.70004
06 81 09 23 66

 

ARTICLE PRESSE : « Millésimes en Languedoc », paru sur le site Ecce Vino.

La cuvée Schurando 2011 et Promesse 2012 « coup de coeur » dans la catégorie Corbières
par Mohamed Boudellal

http://www.eccevino.com/fr/magazine/flash-sur-le-languedoc

millesimelanguedoc

L’AOC Languedoc et ses déclinaisons, bref écho d’un vaste chantier

Même si leurs ambassadeurs n’étaient pas légion (se réduisant parfois à un seul domaine ! ) quasiment toutes les dénominations rattachées à l’AOC Languedoc étaient présentes. Pour modeste qu’elle fût, cette représentation avait le mérite de dévoiler des facettes de la hiérarchisation en cours dans cette entité régionale (*). Outre les commentaires faits précédemment sur Pic Saint-Loup et les Terrasses du Larzac (devenues AOC entre temps), j’ai relevé de bonnes choses sur Pézenas, en dépit d’une tendance à des vins sur-boisés. Sur la foi de cuvées d’exception, un brin démonstratives, le terroir de La Clape semble doué d’un grand potentiel. Parmi les autres appellations sous-régionales, j’ai noté une belle qualité d’ensemble sur celle de Montpeyroux et des vins très satisfaisants sur le territoire des Grès de Montpellier. D’autres secteurs se distinguaient par quelques individualités, ainsi Saint-Georges d’Orques, Sommières et Cabrières.

Mes coups de cœur

Corbières

Château La Bastide,  Eidos 2012 – 18 €

Château du Grand Caumont, Réserve de Laurence, 2011 – 7,50 €

Le Cellier des Demoiselles, Château de Durfort, 2011 – 7,80 €

Domaine du Grand Arc, En Sol Majeur, 2012 – 11,50 €

Domaine du Pech de l’Escale, Cuvée Schurando, 2011 – 12 € – Cuvée Promesse 2012 – 6 €

Château Haut-Gléon, 2012 – 16,50 €

Château de Lastours, Grande Réserve, 2011 – 18,90 €

Domaines Pierre Bories, L’Îles aux Cabanes, 2012, – 22 €

 

 

Soirée Jazz Swing Tapas et Vins Juillet

SOIREE AU DOMAINE le 07 et 21 Aout 
Le Domaine du Pech de L’Escale organise, dans le parc de la cave, des soirées Tapas accompagnées de Jazz et Swing.
L’occasion de découvrir les différentes cuvées Promesse, Plaisir, Gourmandise , Eloi , Schurando et la dernière née Manon dans une ambiance vigneronne.

AFFICHE JAZZ SWING ET VINSweb2

Prix : 15€ adultes
7€ pour les enfants

et comprend:

– 1 Verre de Vin ou Jus de Fruits
– assiette de tapas :
1/2 Tranche de Jambon de pays – 1 Tranche de Rosette – 2 Morceaux de saucisse sèche -2 Morceaux de saucisse de foie sèche – 1 bâtonnet de Hûre
2 tranches de boudin – 1 morceau Pâté de campagne – 1 Ecusson fromage de chêvre et miel – 1 tranche de fromage.
– crudités : bâtonnet de carotte , bâtonnet de concombre, tomates
– pain de campagne Bio
– café croquant café, biscuits, pêches , abricots

RESERVATION CONSEILLEE
06 81 09 23 66
domaine@pechdelescale.fr

Domaine du Pech de L’escale
rue d’En JACOU
11220 Saint Laurent de la Cabrerisse
GPS : 43.082947 / 2.70004
06 81 09 23 66