L’Humanité Dimanche N°445- 15 janvier 2015

C’est dans la rubrique Plaisirs que vous retrouverez « le festin des corbières ». Alain Bradfer met à l’honneur son terroir de prédilection et nous parle des bons vins que l’on y trouve. Le Domaine du Pech de l’Escale est ravi de faire partie des ses sélections.

 

humanité dimanche page de garde

article du 15 janvier 2015  Festin des corbières

article du 15 janvier 2015
Festin des corbières

article du 15 janvier 2015  Festin des corbières

article du 15 janvier 2015
Festin des corbières

Magazine Gault et Millau – Cuvée Manon

Le numéro 69 Octobre Novembre 2014 du magazine Gault et Millau mets à l’honneur la cuvée Manon millésime 2012 du Domaine du Pech de l’Escale dans son dossier « spécial Vins et Mets 76 accords parfaits ». Emmanuel Chanois cuisinier chef du Bon Coin à Paris 5° et Emilie Bottin directrice et « conseil-vin » ont imaginés l’accord parfait avec ce blanc boisé… on vous laisse découvrir la recette… bon appétit!

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Le Point Spécial Vins 2014

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La cuvée SCHURANDO 2012 à reçu la note de 15,5/20 par le magazine Le Point pour son guide spécial vins 2014

http://www.lepoint.fr/vin/guides/special-vins-2014/corbieres-appellation-d-origine-contrastee-10-09-2014-1861891_2392.php

15,5 – Domaine du Pech de l’Escale
Michel Romieu et Claire Gatecel
11220 Saint-Laurent- de-la-Cabrerisse
06.08.77.25.31.
Schurando. Nez très expressif, fruits rouges frais, cassis, myrtille, bien typé, balsamique, dense, tanins fins, serrés, veloutés, persistant, élégant. 12 €.

Guide Gault et Millau 2014

logo-gault et millaud

Nous voici de nouveau présent dans le célèbre guide gastronomique français. L’édition 2014 est déjà en vente et met à l’honneur nos cuvées Promesse 2012, Manon 2012 et Schurando 2014. Voici le tableau de notes !

bouteille-cuvée-promesse-domaine-du-pech-de-l’escale 14,5/20

http://www.gaultmillau.fr/vin/languedoc/domaine-du-pech-de-l-escale/corbieres-cuvee-promesse-2012-rouge-102899/

bouteille-cuvée-manon-domaine-du-pech-de-l’escale 14,5/20

http://www.gaultmillau.fr/vin/languedoc/domaine-du-pech-de-l-escale/corbieres-manon-2012-blanc-102898/

bouteille schurando 15/20

http://www.gaultmillau.fr/vin/languedoc/domaine-du-pech-de-l-escale/corbieres-cuvee-particuliere-schurando-2011-rouge-102897/

guide-france-2014

Vendanges 2014 : c’est parti!

Depuis ce matin l’équipe récolte grappe par grappe le Grenache Blanc, qui viendra composer nos cuvées Plaisir et Manon.

Premier arrivage en fin de matinée avec de magnifique grappes. Allez , je vous laisse , on presse! 

 

5eme Foire aux Vins Leucate 11

Le Domaine du Pech de l’Escale sera présent à la 5eme Foire aux Vins organisé par Office de Tourisme de Leucate , qui se déroule à Port Leucate de 10h à 22h.
Dégustation et vente de nos cuvées Gourmandise, Plaisir, Promesse, Schurando , Eloi et la dernière née Manon.

affiche-foire-vins-2014-domaine du pech de l'escale

affiche-foire-vins-2014-domaine du pech de l’escale

Soirée Jazz Swing Tapas et Vins

SOIREE AU DOMAINE le 07 et 21 Aout 
Le Domaine du Pech de L’Escale organise, dans le parc de la cave, des soirées Tapas accompagnées de Jazz et Swing.
L’occasion de découvrir les différentes cuvées Promesse, Plaisir, Gourmandise , Eloi , Schurando et la dernière née Manon dans une ambiance vigneronne.

AFFICHE JAZZ SWING ET VINSweb2

Prix : 15€ adultes
7€ pour les enfants

et comprend:

– 1 Verre de Vin ou Jus de Fruits
– assiette de tapas :
1/2 Tranche de Jambon de pays – 1 Tranche de Rosette – 2 Morceaux de saucisse sèche -2 Morceaux de saucisse de foie sèche – 1 bâtonnet de Hûre
2 tranches de boudin – 1 morceau Pâté de campagne – 1 Ecusson fromage de chêvre et miel – 1 tranche de fromage.
– crudités : bâtonnet de carotte , bâtonnet de concombre, tomates
– pain de campagne Bio
– café croquant café, biscuits, pêches , abricots

RESERVATION CONSEILLEE
06 81 09 23 66
domaine@pechdelescale.fr

Domaine du Pech de L’escale
rue d’En JACOU
11220 Saint Laurent de la Cabrerisse
GPS : 43.082947 / 2.70004
06 81 09 23 66